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Suppressata Index: straordinaria performance della patata silana!

Il Suppressata Index rivela l’eccellenza calabrese!

Come spiegare la straordinaria evoluzione del prezzo atteso della patata silana rispetto a quello della patata comune?

Abbiamo intervistato a riguardo il prof. Pierangelo Dacrema (ordinario di Economia degli Intermediari Finanziari, UNICAL):

“La spiegazione è semplice: il mondo si sta finalmente rendendo conto di quanto le patate calabresi siano più buone delle altre. Come si evince dal grafico, il prezzo della patata della Sila dovrebbe stabilizzarsi, a partire dall’autunno 2015, intorno agli 80 euro al chilogrammo. Ritengo che ciò sia possibile solo a seguito di un intervento ufficiale dell’ICAP (International Committee for Agricultural Prices)”.

Author: D M